Cursos disponibles

El objetivo del curso es contribuir a mejorar la cualificación de los profesionales en la gestión de la calidad y la seguridad alimentaria ecológica.

Los objetivos del curso son:
– Analizar la importancia del control biológico y natural en la producción ecológica
– Dar a conocer las estrategias de control biológico en distintos tipos de plagas y enfermedades
– Informar la manera práctica de realizar el control biológico práctico en los cultivos





El objetivo de este curso es facilitar a los destinatarios conocimientos y ofrecer acompañamiento para realizar el proceso de cambio a la producción ecológica.
El curso abordará todos los puntos que interesan al productor que pretende realizar la conversión de sus parcelas a la citricultura ecológica, desde la preparación del terreno, la cobertura y protección del mismo, la elección de las variedades y patrones, pasando por el manejo del suelo, la regulación de plagas, prácticas de cultivo, hasta la recolección.



El curso aborda todos los puntos que interesan a aquél productor que pretenda realizar la conversión al olivar ecológico, desde la preparación del terreno y la elección de las variedades, pasando por el manejo del suelo, la regulación de plagas, prácticas de cultivo, hasta la recolección.
Los objetivos del curso son:
-Identificar las regulaciones, normas y en su caso, el apoyo que tiene el sector de la AE en la obtención de semillas y el fomentar el uso de variedades locales en la AE
-Conocer los factores que intervienen en la fisiología vegetal de las semillas y las técnicas de extracción, producción y conservación de semillas de las principales familias hortícolas
-Conocer experiencias de creación de empresas obtentoras de semillas y patatas de siembra y de viveros ecológicos




Los objetivos del curso son:
-Identificar las regulaciones, normas y en su caso, el apoyo que tiene el sector de la AE en la obtención de semillas y el fomentar el uso de variedades locales en la AE
-Conocer los factores que intervienen en la fisiología vegetal de las semillas y las técnicas de extracción, producción y conservación de semillas de las principales familias hortícolas
-Conocer experiencias de creación de empresas obtentoras de semillas y patatas de siembra y de viveros ecológicos




Los objetivos del curso son:
– Analizar la importancia del control biológico y natural en la producción ecológica
– Dar a conocer las estrategias de control biológico en distintos tipos de plagas y enfermedades
– Informar la manera práctica de realizar el control biológico práctico en los cultivos




 Este curso pretende introducir al el/la alumn@ a los conceptos básicos de agricultura ecológica, agroecología y viticultura ecológica; facilitando sus competencias claves para el cultivo ecológico de la vid y dandole a conocer los pasos necesarios para la conversión a la viticultura ecológica.

Los objetivos del curso son formar en alimentación ecológica a los profesionales vinculados a los comedores escolares, dar herramientas necesarias para el correcto diseño y elaboración del menú escolar ecológico, fomentar las redes y alianzas entre las escuelas, empresas y productores ecológicos locales y elaborar alternativas medioambientales formativas.